Клиническое исследование подтвердило полезные свойства волокна кукурузного растворимого «ИНТЕНСФЛОР» производства «НьюБио»
Волокно кукурузное растворимое «ИНТЕНСФЛОР» производства «НьюБио» стало предметом клинического исследования Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»).
По итогам работы специалисты подтвердили эффективность продукта компании в качестве пребиотика в диетическом лечебном питании людей, которые имеют проблемы с кишечником.
Около месяца 48 человек находились в Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» на низкокалорийном варианте стандартной диеты и принимали «ИНТЕНСФЛОР» 3 раза в сутки по 7 г. Пищевую добавку они разводили в 200 мл жидкости. Более половины пациентов отметили, что оптимальный способ употребления – растворение в кисломолочной продукции, а четверть предпочла – в соке.
Волокно кукурузное продемонстрировало хорошие органолептические качества и хорошую переносимость: не изменяет вкус, цвет, запах других продуктов и не вызывает побочные эффекты.
Заведующая дневным стационаром Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Залётова подчеркнула, что испытуемые высоко оценили органолептические свойства «ИНТЕНСФЛОРа» на 24 балла из 25.
Эксперты зафиксировали и другие положительные эффекты у участников клинического исследования: значимое снижение уровня глюкозы и холестерина липопротеинов низкой плотности, увеличение количества бифидобактерий и лактобактерий, уменьшение условно патогенных бактерий и даже патогенных. Также у пациентов выявлена положительная динамика снижения массы тела, улучшение характера стула.
Татьяна Залётова рассказала, что «ИНТЕНСФЛОР» можно включать в рацион в качестве пищевой добавки и ингредиента в рецептурах продуктов с целью обогащения их растворимыми пищевыми волокнами. Рекомендуемая дозировка составляет 20 г в сутки. Пребиотик советуют использовать в диетическом лечебном и профилактическом питании. Для получения установленного эффекта врачи предлагают принимать его не менее месяца.