Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам лучший опыт
OK
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
8 800 2000-333
newbio@newbio.su
Мальтодекстрин
ГОСТ 34274-2017
Мальтодекстрины – продукты биоконверсии кукурузного крахмала, состоящие из многокомпонентной смеси глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов в различных соотношениях.
Компания производит широкий ассортимент мальтодекстринов, в зависимости от степени гидролиза:
Компания производит широкий ассортимент мальтодекстринов, в зависимости от степени гидролиза:
- DE 10;
- DЕ 15;
- DЕ 20;
- DЕ 25;
- Мальтодекстрин марки «Brown» (ТУ 10.62 13-002-22431887-2021)
Молекулярный вес 180.15588 г/моль
Молекулярная формула C6H12O6 ( C6nH(10n+2)O(5n+1) )
Идентификатор IUPAC (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
Регистровый номер CAS № 9050-36-6
Номер EC 232-675-4
Номер MDL MFCD00081554
Преимущества продукции «НьюБио»
- широкий ассортимент;
- качество;
- микробиологическая чистота;
- отсутствие ГМО;
- техническая поддержка потребителей.
Технологические свойства
- углеводный компонент;
- натуральный подсластитель;
- растворитель;
- наполнитель;
- антикристаллизатор;
- источник энергии;
- регулятор сладости;
- загуститель;
- формирующий агент.
Область применения
- все области пищевой промышленности;
- детское, спортивное, лечебное питание;
- фармацевтическая индустрия.
Функциональные свойства мальтодекстринов
DЕ 10-15
Высокая связывающая способность
- Антикристаллизатор;
- Регулятор точки замерзания;
- Отсутствие сладости;
- Заменитель жира;
- Наполнитель.
DЕ 20-25
Низкая связывающая способность
- Сладковатый вкус;
- Средняя гигроскопичность;
- Хорошая растворимость;
- Наполнитель.
Мальтодекстрин марки «Brown»
Низкая связывающая способность
- Краситель;
- Сладковатый вкус;
- Средняя гигроскопичность;
- Хорошая растворимость;
- Наполнитель.
Примеры использования мальтодекстринов
Презентация
Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами
Ваши контакты
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Запросить образец продукции и цену
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
о компании
продукция
контакты